Chaque hiver, Élise – La Fermière & l’Épicurien – imagine avec nous une tisane de Noël empreinte de chaleur et de délicatesse.
L’hiver appelle les gestes qui réchauffent, les parfums qui enveloppent et les rituels qui rassemblent. Comme chaque année, Élise – La Fermière & l’Épicurien – nous offre sa sensibilité unique pour créer une tisane de Noël aussi belle que bienfaisante. Cette édition mêle avec délicatesse basilic thaï, verveine citronnée, ortie, estragon du Mexique et mauve.
Un assemblage lumineux, pensé comme une invitation à ralentir, à digérer les excès de la saison et à savourer la douceur du moment.
1. Nom et identité botanique
Tisane de Noël – Édition Élise, La Fermière & l’Épicurien
Un mélange saisonnier composé de :
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Basilic thaï — Ocimum basilicum var. thyrsiflora — Lamiacées
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Verveine citronnée — Aloysia citrodora — Verbenacées
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Ortie — Urtica dioica — Urticacées
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Estragon du Mexique — Tagetes lucida — Astéracées
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Mauve — Malva sylvestris — Malvacées
Chaque plante joue un rôle précis, comme un instrument dans un petit orchestre d’hiver.
2. Description de la plante… ou du mélange
Ce mélange se distingue d’abord par sa beauté visuelle : les feuilles d’ortie vert profond accueillent les touches dorées de l’estragon du Mexique, la délicatesse mauve des pétales et le parfum vif de la verveine. Le basilic thaï, avec ses notes anisées et florales, vient lier l’ensemble.
À l’infusion, une palette aromatique se déploie doucement : citronnée, fraîche, légèrement épicée, avec une rondeur végétale qui évoque le réconfort d’une cuisine chaleureuse.
3. Habitat et saisonnalité
Toutes les plantes de ce mélange sont récoltées, séchées et assemblées artisanalement, dans une démarche douce et consciente.
La tisane de Noël est disponible uniquement en fin d’année, au moment où notre corps comme notre esprit recherchent davantage de chaleur, de digestion fluide et de détente intérieure.
4. Parties utilisées & formes galéniques
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Feuilles : basilic thaï, verveine citronnée, ortie
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Feuilles et fleurs : estragon du Mexique
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Fleurs : mauve
👉 Ce mélange se déguste en infusion, idéalement dans une eau à 90–95°C pour préserver ses notes aromatiques les plus fines.
5. Propriétés médicinales
(Sans langage médical, conformément à MADLO)
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Basilic thaï : accompagne la détente générale ; apporte une chaleur aromatique réconfortante.
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Verveine citronnée : soutient l’apaisement, aide à relâcher les tensions de la journée.
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Ortie : plante de terrain, elle soutient les fonctions d’élimination et l’équilibre intérieur.
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Estragon du Mexique : connu pour favoriser la digestion douce, tout en offrant un parfum légèrement anisé.
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Mauve : adoucit, arrondit l’infusion et accompagne les systèmes sensibles.
Ensemble, ces plantes créent un équilibre entre digestion et détente, parfaitement adapté aux fêtes : l’esprit se pose, le ventre respire.
(Les conseils proposés ne remplacent pas un avis médical professionnel.)
6. Usages pratiques & conseils
🌿 Pour un moment de calme
→ Infusion simple (1 c. à soupe / 250 ml – 7 à 10 min d’infusion)
La verveine citronnée et le basilic thaï offrent une détente légère, idéale en fin de journée.
🌿 Après un repas festif
→ Infusion tonique-douce
L’estragon du Mexique et l’ortie soutiennent une digestion harmonieuse.
🌿 Pour un rituel sensoriel
→ Infuser dans une théière en verre : la mauve colore délicatement l’eau, un vrai plaisir visuel.
🌿 Pour offrir
Cette tisane de Noël est un cadeau simple, artisanal, chaleureux—un geste qui dit : « Je te souhaite douceur et lumière pour cette fin d’année. »
7. Contre-indications & précautions
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Déconseillé aux personnes allergiques aux familles botaniques citées.
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Les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que les personnes sous traitement, demanderont un avis médical professionnel.
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Ne pas dépasser les usages courants des plantes d’infusion.
8. Anecdotes, culture & symbolique
Élise aime dire que cette tisane est « un feu de cheminée végétal ». Le basilic thaï symbolise l’hospitalité, la verveine la douceur du foyer, l’ortie la force tranquille de l’hiver, la mauve l’apaisement du cœur.
Chaque année, son geste de cueillette et de transformation transmet une même intention : offrir une pause lumineuse dans le mouvement du monde.