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Idoia Apiculture, l’excellence apicole au service de la nature et de l’humain

À l’origine d’Idoia Apiculture, il y a Priska et Bichente, un couple animé par une passion profonde pour la nature, la montagne et les abeilles. Dans le cadre enchanteur du Pays basque intérieur, ils ont fait le choix d’un modèle d’apiculture biologique exigeant, respectueux des abeilles, de l’environnement et des consommateurs. Ce modèle est doublement certifié : par le label Bio et par la mention Nature & Progrès, qui va bien au-delà des normes européennes.

Avec Idoia, nous avons trouvé bien plus qu’un fournisseur : un allié engagé qui partage les valeurs essentielles de M’aimer dans les orties : durabilité, transparence, ancrage local et respect du vivant.

Une production apicole engagée et rigoureuse

Chez Idoia Apiculture, rien n’est laissé au hasard. Leur engagement va bien au-delà de la simple récolte de miel. Chaque étape, de l’installation des ruches à la mise en pot, suit un protocole rigoureux pour garantir une qualité irréprochable, sans jamais dénaturer les produits issus de la ruche.

• Les abeilles évoluent dans des milieux préservés, loin des zones agricoles intensives.

• Les ruchers transhument selon les floraisons pour accompagner le cycle naturel des colonies.

• Les essaims et les reines sont élevés sur place, assurant ainsi une maîtrise complète du cheptel.

• Les traitements sont exclusivement naturels : huiles essentielles et acides organiques, sans aucun intrant chimique.

Des produits bruts, vivants et authentiques

Si Idoia Apiculture est d’abord connu pour ses miels d’exception (plusieurs fois primés au concours régional des miels de Nouvelle-Aquitaine), leur gamme va bien au-delà, et c’est ce que nous mettons à l’honneur sur notre boutique.

Voici ce que vous retrouverez dans notre sélection :

• Pollen frais et pollen myophilisé : trié trois fois puis conservé par congélation ou déshumidification douce pour préserver ses nutriments.

• Pain d’abeille : rare et précieux, c’est le pollen fermenté naturellement dans la ruche, aux vertus nutritionnelles exceptionnelles.

• Cire : issue d’opercules, pure et naturelle, idéale pour la fabrication artisanale de cosmétiques ou de bougies.

• Extrait de propolis : cette résine antiseptique, collectée et transformée avec soin, est un concentré de défense naturelle.

Chaque produit est issu uniquement de leur propre récolte, ce qui en garantit l’authenticité, la traçabilité et la fraîcheur.

Un savoir-faire artisanal récompensé

Leur expertise est reconnue par leurs pairs : Idoia Apiculture a obtenu plusieurs distinctions pour la qualité sensorielle et analytique de ses miels, parmi lesquelles :

• Médaille d’or 2021 pour le Miel de Callune de Montagne

• Médaille d’argent 2020 et 2019 pour le Miel de Tilleul et de Fleurs de Montagne

• Médaille de bronze 2018 pour le Miel de Châtaignier

Chaque participation aux concours est précédée d’une analyse indépendante COFRAC, attestant de la pureté, des taux d’humidité et de la richesse pollinique.

Une démarche partagée avec M’aimer dans les orties

Idoia Apiculture incarne avec justesse nos valeurs fondamentales :

• Un lien fort au terroir local

• Une attention constante à la biodiversité

• Une production artisanale, à échelle humaine

• Une transparence totale sur la traçabilité et les méthodes de transformation

C’est cette exigence et cette sincérité qui nous ont convaincus de leur faire une place de choix sur notre site. Car chez M’aimer dans les orties, nous ne cherchons pas des produits à vendre : nous cultivons des relations de confiance avec des artisans du vivant.

Pourquoi choisir les produits de la ruche Idoia ?

• Pour bénéficier de produits apicoles riches en nutriments

• Pour soutenir une apiculture respectueuse des abeilles

• Pour valoriser des pratiques durables et locales

• Pour goûter à l’authenticité d’une production artisanale française