La badiane (Illicium verum), reconnaissable à ses fruits en forme d’étoiles à huit pointes, est une épice traditionnelle très utilisée en infusion ou en cuisine pour ses effets digestifs, expectorants et réconfortants. Riche en anéthol (8590%), shikimique, linalol, limonène et flavonoïdes, elle offre des propriétés aromatiques, antivirales, antifongiques, antimicrobiennes, anti-inflammatoires, antispasmodiques et anxiolytiques légères. Récoltés à maturation optimale et séchés avec soin, ces fruits incarnent une tradition millénaire et une sélection pleine de sens.
Composition : Badiane (anis étoilé) fruits Bio – épice digestif, expectorant & antiviral 50g
Fruits séchés de Illicium verum Hook.f. Riches en anéthol (>85%), shikimique, linalol, limonène, flavonoïdes. Propriétés : antispasmodique, digestif, expectorant, antiviral, antifongique, antiseptique, réchauffant et sédatif doux
Origine : Badiane (anis étoilé) fruits Bio – épice digestif, expectorant & antiviral 50g
Produit sélectionné par l’herboristerie M’aimer dans les Orties. Issu d’un sourcing direct auprès de producteurs français en agriculture biologique, éventuellement labellisés Demeter ou ESS. Notre démarche vise à soutenir des filières paysannes engagées, à garantir la traçabilité et à valoriser des plantes cultivées avec respect du vivant.
Conditionnement : Badiane (anis étoilé) fruits Bio – épice digestif, expectorant & antiviral 50g
Sachet kraft blanc recyclé de 50 g
Conseils d'utilisation : Badiane (anis étoilé) fruits Bio – épice digestif, expectorant & antiviral 50g
Infuser 1 à 2 petites étoiles (1g) dans 25cl d’eau frémissante. Couper le feu, couvrir, laisser infuser 10 minutes. Filtrer et déguster une à deux tasses par jour, de préférence après les repas, ou en infusion hivernale épicée. Utiliser les étoiles en cuisine (bouillons, chou chaud, pains épicés) pour parfumer naturellement.
Synergie : Badiane (anis étoilé) fruits Bio – épice digestif, expectorant & antiviral 50g
En tisane épicée, la badiane s’associe parfaitement à la cannelle, au clou de girofle ou à la cardamome pour créer des breuvages digestifs et chaleureux. Pour un effet antiviral doux, complétez avec de la cannelle ou du gingembre. En apaisement muqueux, idéale avec la camomille romaine ou la mauve.